홍가리비찜 집에서 맛있게 쪄서 먹기
홍가리비를 주문했다고 한다.
홍가리비?
어떻게 먹을까?
찜으로 먹어보자.
홍가리비찜
재료는
홍가리비, 물, 소주
홍가리비 7kg가 많다.
칫솔로 깨끗하게 세척해준다.
솥에 물 2/3 넣고 소주 2/3넣어준다.
솥에 찜기를 올려 그 위에 홍가리비를 차곡 차곡 얹어준다.
10분 쪄주고 불을 줄여 2~3분 뜸을 들인다.
쪄진 홍가리비가 정말 맛있다.
양념장이 필요없다.
남은 홍가리비는
무침, 전등 활용할 수 있는 것이
많다.
#홍가리비찜