팽이버섯 계란볶음 가격 착한 반찬만들기
외출했다가 식사시간이 다 되어 돌아오면 손 보다 마음이 바빠진다.
미리 준비하는 편이지만 최근 들어서는 바쁘니 미쳐 준비를 못해 놓는다.
그때 그때 있는 재료로 밥을 챙겨 먹으니
늘 고민스러운 요즘이다.
냉장고 뒤지는 것도 이젠 프로급이 되어가는 것 같다.
팽이버섯이 있다.
볶아서 먹어보자.
팽이버섯 계란볶음
재료는
팽이버섯 1봉, 계란 1개, 양파 반개, 다진 마늘, 파, 식용유, 소금 조금, 참깨.
프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 파, 양파를 넣고 볶다가
반정도 익을 쯤 팽이버섯 넣고 볶아준다.
소금을 조금 넣어준다.
계란를 풀어 넣어준다.
잘 섞어주면서 볶아준다.
간을 본 후 참깨로 마무리 한다.
팽이버섯 계란볶음은 촉촉하고 맛있다.
팽이버섯은 겨울에 먹으면 더 좋다고 한다.
특히 면역력을 높여준단다.
가격도 착하고 영양도 높고
이 추운겨울날 팽이버섯 꼭 먹어보자.
#팽이버섯계란볶음
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