순두부 양념조림 부드럽고 맛있는 반찬 만들기
반찬이 없는데 하기가 싫어진다.
이럴 때는 간단한 것을 해서 한끼 먹어보자.
순두부를 조려보자.
순두부 양념조림
재료는
순두부, 다진마늘, 파, 청양고추, 설탕 1/2숟갈, 소금 조금, 간장 2숟갈, 고추가루 2/3숟갈, 식용유, 물, 들기름.
(어른숟가락 기준)
그릇에 다진마늘, 파, 청양고추, 설탕, 소금, 고추가루, 간장을 잘 섞어준다.
뚝배기 바닥에 식용유를 조금 넣어준다.
(냄비를 사용해도 된다.)
뚝배기에 순두부를 넣고 양념장을 올려주고, 물도 조금 넣어준다.
가스불을 켜고 보글 보글 끓인 후 불을 줄여 조려준다.
간을 본 후 가스불을 끄고 들기름을 넣어준다.
순두부 양념조림 덕분에
너무 맛있는 한끼를 먹었다.
순두부는 가격 착하고 영양도 좋으니 한그릇 조려 밥에 쓱쓱 비벼 먹어보자.
#순두부양념조림
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