가지간장구이 맛있게 만들기
요즘 가지가 많이 나온다.
가지를 좋아하니
다양한 방법으로 만들어 먹어
반찬으로 먹어보자.
가지 간장구이
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cbiyKe/btrIaPvXQ0K/46kSr3c0CkXZCx4TthtSf1/img.jpg)
재료는
가지 2개, 파, 식용유,참깨.
소스는 설탕1/2숟갈, 간장 3숟갈, 물 3숟갈.
(어른숟가락 기준)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Rk8YS/btrIc98jL9D/72fZUov9giY0DpOorzaLc1/img.jpg)
밍싱볼에 설탕, 간장, 물을 넣고 잘 섞어준다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/9i7iz/btrIdx2aK2j/HVrc4T3DXvBU3HHGtXUoK0/img.jpg)
프라이팬에 식용유를 두르고 가지를 올린다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/mmJ3F/btrIdYd7DiO/BTjfJflNOPwsn9tuosIJ5k/img.jpg)
가지를 앞, 뒤 노릇노릇하게 구워준다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/9iWZ8/btrIdYyrwST/hwvQ5eYdFWEKWGnBe4xsqK/img.jpg)
구워진 가지에 간장소스를 넣고 살짝 조려준 후 접시에 담아 파와 참깨를 얹고 마무리한다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/4B0gU/btrH9IKBHFu/7MrJUWuLuBc3HErWw61Tq1/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/oGDbL/btrIdyz2cY4/PnpkeigF0N7qbWRREEZtr0/img.jpg)
가지간장구이는
재료도 간단하고 만들기도 간단하다.
그런데 맛있다.
접시에 담아 밥상위에 올리니
참 예쁘다.
가지를
색다르게 다양하게 만들어 밥상에 올려보자.
#가지간장구이
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