김밥만들기 정성가득 맛있게 만들기

김밥 만들기 정성가득 맛있게 만들기

아침 식사 메뉴로 김밥을 만들기로 했다.

'김밥을 해야겠다.' 라는 생각을 하고 잠을 자서 그런지 새벽 5시 26분에 눈이 번쩍 떴다.

참 신기한 일이다.
이렇게 일찍 일어났으니
대부분 국민들이 좋아하는 김밥 만들어보자.



김밥 만들기

재료는

김밥김, 밥, 단무지, 햄, 시금치, 계란 2개, 맛살, 당근.

시금치 데칠 때-소금 조금, 설탕 조금.
당근 볶을 때, 계란 풀을 때 -소금 조금.
시금치 무칠 때-소금 조금, 참기름 조금, 참깨 조금.
밥 -소금 조금, 참기름 조금, 참깨 조금.


시금치 데치기

끓는물에 소금, 설탕을 넣고 데친 후 찬물에 두 세번 헹궈 물기를 꼭 짜준다.

시금치 데칠 때에는 냄비 뚜껑을 덮지 않는다. 비타민 C가 파괴 된단다.


시금치 무치기

시금치에 소금, 참기름, 참깨를 넣고 살살 무쳐준다.


계란지단 부치기

계란은 소금을 넣고 프라이팬에 식용유를 두르고 부쳐 식힌 후 썰어준다.


밥 양념하기

밥에 소금, 참기름, 참깨를 넣고 잘 섞어준 후 식혀준다.


당근 볶기

프라이팬에 식용유를 두르고 당근을 넣고 소금을 넣고 볶아준다.


햄 볶기

햄도 살짝 볶아준다.

김밥 재료 완성

김밥 말기

김밥김에 양념된 밥을 얇게 펴준다.

밥 위에 김밥 재료를 앞쪽으로 올려준다.

두 손에 힘을 주어 처음부터 돌돌 말아준 후 몇번 꼭꼭 만져준 후 칼로 썰어준다.

오늘 아침 식사이다.

김밥

김밥은 재료 준비에 시간이 조금 들어간다.
그런데 이렇게 김밥을 만들어 놓으면 쉽게 집어 먹을 수 있다.


난 김밥을 참 좋아한다.


오늘 아침 김밥은 저녁까지 먹어도 될 것 같다.
저녁에 라면 끓여 같이 먹으련다.


김밥은 그냥 먹어도 맛있지만 다른 음식하고도 잘 어울려 친화력 100%를
자랑한다.


아침에 조금 바빴지만 저녁까지 해결 되었으니 난 오늘 주방 퇴근이다.
ㅎㅎ~~




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