무우채 장국 구수하게 초간단 아침국 끓이기

무우채 장국 구수하게 초간단 아침국 끓이기

어제 저녁 식사를 간단하게 해서 아침국이 없다.

그래서 냉장고 야채박스에 무우 1/3이 있다.
무우로 국을 끓여야겠다.


아침이니 초간단으로 끓이자.


무우채 장국

재료는
무우채, 국멸치, 다시마, 다진마늘, 파,
된장 1숟갈
(어른숟가락 기준)

냄비에 국멸치를 볶다가 물을 넣고 다시마를 넣고 약 20분 푹 끓인 후 국멸치와 다시마를 건져낸다.

냄비에 육수를 넣어준다.

된장을 넣고 잘 풀어준다.

된장 넣은 육수가 끓으면 무우채를 넣어준다.

무우채 장국이 끓으면 다진마늘을 넣어준다.

간을 본 후 파를 넣고 마무리한다.

무우채 장국

무우채 장국이 달달하고 구수하니 맛있어서 국을 계속 떠 먹었다.

밥을 말으니 더 맛있게 느껴진다.

무우채 장국은 끓이기 쉬워서 아침에 참 좋다.
육수는 미리 끓여 놓으면 더 수월하다.

무우채 장국 한그릇 먹었으니 오늘 하루도 잘 보내보자.





#무우채장국