돼지고기 깻잎순 볶음 깻잎향 가득 맛있는 돼지고기 볶음 만들기

돼지고기 깻잎순 볶음 깻잎향 가득  맛있는 돼지고기 볶음 만들기


깻잎순을 나눔 받았다.
요즘이 깻잎순 따는 시기라고 한다.
깻잎은 철분이 많이 들어 있다고 해서 내가 잘 챙겨 먹는 채소이다.
그런데 고기 먹은지도 오래된 것 같다.



돼지고기와 깻잎순 볶음 만들어보자.

재료는
돼지고기, 데친 깻잎순, 당근채, 양파채, 다진마늘, 파, 간장6숟갈, 설탕 2숟갈, 후추, 소주 또는 맛술 4숟갈, 참깨.




*기호에 따라 양념은 넣으세요.

깻잎순은 끓는물에 소금을 넣고 데친 후 씻어 물기를 제거 한 후 먹기 좋게 썬다.

돼지고기에 설탕, 소주 또는 맛술, 간장, 후추, 다진마늘을 넣고 잠깐 재워둔다.

프라이팬에  양념한 돼지고기를 넣어준다.

데친 깻잎순도 넣어준다.

당근채도 넣어준다.

양파채도 넣어준다.

잘 볶아준다.

간을 본 후 파와 참깨로 마무리해준다.

돼지고기 깻잎순 볶음

돼지고기 깻잎순 볶음은
깻잎향 가득한 돼지고기 볶음이다.
맛도 좋다.



메인 요리로 참 좋다.






#돼지고기깻잎순볶음