오이 참외 물김치 즉석 물김치 만들기

오이 참외 물김치 즉석 물김치 만들기


나눔 받은 오이와 참외가 끝물이라서 그런지 맛이 없다고 하셨다.
그래도 주시니 너무 감사하다.

주신 것 알뜰하게 맛있게 만들어보자.


오이 참외 물김치

재료는
오이 작은 것 1개, 참외 1/2개, 다진마늘, 파, 생수 2 머그잔컵, 고추가루 1/2숟갈, 설탕 1/2숟갈, 소금 2/3숟갈.
(어른숟가락 기준)

보관용기에 오이를 넣어준다.

참외도 넣어준다.

설탕을 넣어준다.

소금도 넣어준다.

잘 버무려준다.

오이와 참외를 약 10분 정도 절여준다.

밍싱볼에  체를 얹고 다진마늘을 넣어준다.

고추가루도 넣어준다.

생수를 부어서 국물을 내려준다.

파를 오이와 참외에 넣어준다.

국물에 소금을 넣어준다.

간을 본 후 오이, 참외에 부어준다.

오이 참외 물김치

오이 참외 물김치를 만들어 금방 밥상에 올려도 맛있는 물김치이다.


오이와 참외향이 가득하니 참 좋다.





#오이참외물김치