LA 갈비찜 맛있는 갈비찜 만들기
LA 갈비가 먹고 싶다기에
구이를 해 먹으려고 하니
찜으로 먹자고 한다.
그럼 만들어보자.
LA 갈비찜
재료는
LA 갈비 1kg(핏물제거)
양념소스는
양파, 마늘, 배 갈은 것, 간장 1컵, 소주 1컵,
설탕 1/2컵, 후추가루, 물.
(종이컵 기준)
LA 갈비를 물에 담아 핏물을 우려내서 제거한다.
그릇에 간장, 설탕, 소주, 후추, 양파, 배, 마늘 갈은 것을 넣어준다.
잘 섞어준다.
냄비에 LA 갈비를 넣어준다.
양념소스를 넣어준다.
재어둔다.
가스에 불을 켜서 찜을 해준다.
LA 갈비찜이 부드럽고, 정말 맛있다.
밥 한공기 순삭이다.
너무 잘 먹었다.
#LA갈비찜
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