요즘 배추가 달큰하니 맛있다.
그래서 배추잎을 떼어서
전을 부쳐 먹는다.
이번엔 배추잎을
송송 썰어서
전을 부쳐보자.
배추 햄전
재료는
배추잎 3장,캔햄 작은것 1/2, 부추 조금, 부침가루 6숟갈, 식용유,물.
(어른숟가락 기준)
부침가루에 물을 붓고 거품기로
약간 되게 풀어준다.
풀어놓은 반죽에 송송썬 배추,
캔햄, 부추를 넣어준다.
잘 섞어준다.
프라이팬에 식용유를 두르고
반죽을 올려 잘 펴준다.
앞, 뒤 노릇노릇하게 부쳐준다.
배추 햄전이 소리까지 맛있다.
색깔도 예쁘다.
배추잎 서너장으로
맛있는 전을 부쳐서
잘 먹었다.
#배추햄전
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