​ ​ ​ ​ 노란오토의 따뜻한 집밥 레시피 ​ ​ ​
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설원버섯 볶음 맛있는 버섯 볶음 만들기 설원버섯 볶음 맛있는 버섯 볶음 만들기지난번 구입한 설원버섯 한개가남아서 볶아 보기로 했다.버섯 볶음은 반찬으로 아주 좋다.설원버섯 볶음재료는설원버섯 1개, 양파 작은 것 1개, 당근 조금, 다진마늘, 파, 설탕 1/2숟갈, 간장2숟갈, 식용유, 들기름 또는 참기름,참깨(어른숟가락 기준)냄비에 식용유를 넣고 다진마늘과 파를 넣고 볶아준다.설원버섯, 양파, 당근을 넣어준다.설탕을 넣어준다.간장을 넣어준다.잘 볶아준다.간을 본 후 들기름과 참깨로 마무리 한다.설원버섯 볶음이 졸깃 졸깃너무 맛있다.색깔도 예뻐서보기도 좋았다.#설원버섯볶음
설원버섯 구이~쫄깃 맛있는 버섯 구이 만들기 설원버섯 구이~쫀득 맛있는 버섯 구이 만들기우연하게 설원버섯을 구입하게 되었다.설원버섯은 마트에서 본 버섯 중에 제일큰 버섯이다.어떻게 먹을까?하고 상자를 보니 꼭! 익혀 먹으려고써있었다.난 구이로 만들기로 했다.설원버섯 구이재료는설원버섯 1개, 올리브유, 소금 약간, 후추 약간프라이팬에 올리브유를 넣고설원버섯을 올려준 후 소금을 뿌려준다.후추도 살살 뿌려준다.노릇노릇하게 구워준다.설원버섯 구이가 쫄깃 맛있다조리방법도 간단하다.설원버섯이 커서 하나만 구워도 한접시 가득하다.설원버섯 구이는 그냥 반찬으로좋지만고기 하고 잘 어울린다.맛있는 설원버섯 구이손이 자꾸 간다.#설원버섯구이
팽이버섯 캔햄전 맛있는 전 만들기 팽이버섯 캔햄젓 맛있는 전 만들기요즘 날씨도 춥고밖에 나가기가 자꾸 싫어진다.그래서 냉장고를 뒤져서반찬 한가지 만들었다.팽이버선 캔햄전재료는팽이버섯 1봉, 캔햄 작은 것 1개, 양파 반개, 계란2개, 식용유 조금.계란을 풀어준다.잘게 다진 팽이버섯, 캔햄, 양파에풀은 계란을 넣고 잘 섞어 반죽을 한다.프라이팬에 식용유를 두르고 한숟가락씩 반죽을 올린다.앞, 뒤 노릇노릇하게 부쳐준다.재료도 간단하고,먹기도 좋고,간도 따로 안해도 된다.동글동글 모양도 예쁘다.맛있고 예쁜전이 만들어졌다.#팽이버섯캔햄전#예쁜전#간단한전
감자 두부전 아이 반찬 만들기 감자 두부전 아이 반찬 만들기 날씨가 너무 덥다. 간단하게 한끼 먹고 싶은데 아이들 반찬이 걱정이다. 냉장고에 두부가 보인다. 두부 하나로도 맛있는 반찬이 되지만 감자를 넣어보자. 감자 두부전 재료는 두부 한모, 감자 주먹크기 한개, 소금 조금, 부침가루 3숟갈, 식용유. (어른숟가락 기준) 냄비에 물을 조금 넣고 소금 넣어준다. 감자를 넣고 삶아준다. 다 삶아진 감자를 뜨거울 때 으깨준다. 으깬 감자를 식혀준다. 식힌 으깬 감자에 두부를 넣어준다. 소금을 넣어준다. 부침가루도 넣어준다. 잘 버무려 되직하게 반죽을 한다. 후라이팬에 식용유를 두르고 숟가락으로 한숟가락씩 떠서 후라이팬에 올린다. 앞, 뒤 노릇노릇하게 부쳐낸다. 감자 두부전이 부드럽고, 바삭하니 맛있다. 아이들에게 좋은 반찬이지만 어르신분들..
호박 계란전 초초간단 전 만들기 호박 계란전 초초간단 전 만들기 더운 여름날 가스불 앞도 덥다. 그렇다고 끼니를 안 먹을 수는 없다. 또 대충도 곤란하다. 여름을 잘 먹고, 잘 지내야 1년을 잘 보낼 수 있다고 한다. 그래 초간단 재료로 초간단 조리방법으로 맛있는 전을 만들기로 했다. 호박 계란전 재료는 호박 1/2개, 계란 2개, 식용유, 소금조금. 계란에 소금을 넣어준다. 계란을 잘 풀어준다. 계란에 호박을 넣어준다. 계란과 호박을 잘 섞어 반죽을 해준다. 프라이팬에 식용유를 두르고 호박 계란전 반죽을 올려준다. 노릇노릇하게 부쳐준다. 호박 계란전이 정말 맛있다. 부칠 때 반죽을 한숟갈씩 떠 올려도 되고 넓게 올려도 된다. (본인 선택 하심됨) 여름은 호박이 많이 나오는 계절이고, 가격도 착하니 호박 채썰어 계란 넣고 부쳐 내면 좋..
대패 삼겹살 콩나물 볶음 맛있는 메인 요리 만들기 대패 삼겹살 콩나물 볶음 맛있는 메인 요리 만들기 오늘 저녁 메인 요리가 없다. 뭘 할까? 생각하다가 대패 삼겹살이 보인다. 야채는 콩나물이 있다. 메인 요리 만들어보자. 대패 삼겹살 콩나물 볶음 재료는 대패 삼겹살, 콩나물, 양파, 당근, 대파, 다진마늘, 식용유, 참깨, 간장 4숟갈, 설탕1.1/2숟갈, 소주 또는 맛술 4숟갈, 고추가루1.1/2숟갈, 후추 조금 (어른숟가락 기준) 그릇에 다진마늘, 간장, 설탕, 소주 또는 맛술,고춧가루,후추가루를 넣고 잘 섞어준다. 프라이팬에 식용유를 넣어준다. 프라이팬에 콩나물, 당근, 양파, 대파를 넣어준다. 야채위에 대패 삼겹살을 올려준다. 양념장을 넣어준다. 처음엔 프라이팬 뚜껑을 덮어 김이 올라오면 뚜껑을 열어준다. 뚜껑을 열어 볶아준다. 대패삼겹살 콩나물..
머위대 굴소스 볶음 맛있는 밑반찬 만들기 머위대 굴소스 볶음 맛있는 밑반찬 만들기 요즘 머위대가 나와서 머위대 반찬을 하기로 했다. 머위대는 밑반찬으로 참 좋다. 머위대 굴소스 볶음 재료는 머위대, 파, 다진마늘, 굴소스 1숟갈, 설탕 1/2숟갈, 식용유, 참깨. (어른숟가락 기준) 냄비또는 프라이팬에 식용유를 넣어준 후 머위대를 넣어준다. 머위대에 다진마늘을 넣어준다. 설탕도 넣어준다. 굴소스도 넣어준다. 머위대를 잘 볶다가 거의 다 익을 쯤 파를 넣고 다시 볶다가 간을 본 후 참깨를 넣어준다. 머위대에 굴소스를 넣고 볶으니 참 맛있다. 아이들도 잘 먹는다. 머위대에 굴소스 조합이 아주 좋다. 밑반찬으로 너무 좋다. #머위대굴소스볶음
두부 볶음 초간단 두부요리 만들기 두부 볶음 초간단 두부요리 만들기 요즘 두부를 자주 해 먹는다. 두부는 늘 있으면 하는 식재료이면서 다양한 요리를 할 수 있는 다재다능한 식재료이다. 오늘은 초간단 두부 볶음을 만들어보자. 두부볶음 재료는 두부 한모, 양파 반개, 파, 다진마늘, 식용유, 굴소스 1숟갈, 설탕 작게 1숟갈 (또는 1/2숟갈). (어른숟가락 기준) 프라이팬에 식용유를 넣고 두부를 넣어준다. 두부를 노릇노릇하게 구웠어요. 두부가 노릇하게 구워지면 양파, 파, 다진마늘을 넣어준다. 잘 볶아준다. 설탕을 넣어준다. 굴소스도 넣어준 후 잘 볶고 간을 본 다음 마무리한다. 두부 볶음이 정말 맛있다. 메인 요리가 되었다. #두부볶음

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