무우느타리버섯 볶음 맛있게 볶기

무우느타리버섯 볶음 맛있게 볶기

김장철인 요즘 무우가 정말 맛있다.
무우볶음을 해도 정말 맛있고, 무우채 무침도 좋다.

그래서 난 무우와 잘 어울리는 느타리버섯을 함께 볶아보기로 했다.

무우느타리버섯 볶음

재료는
무우채, 느타리버섯, 다진마늘, 파, 식용유, 소금 1/3 숟갈, 설탕 1/2 숟갈, 참깨.
(어른숟가락 기준)

프라이팬에 식용유를 넣고, 무우채를 넣고 뚜껑을 덮어준다.

무우채가 거의 익었을 때 느타리버섯을 넣고 볶다가 소금, 설탕, 다진마늘을 넣고 볶아준다.

다 익으면 간을 본 후 파를 넣어준다.

참깨로 마무리한다.

무우느타리버섯 볶음

무우와 느타리버섯의 맛이 서로 잘 어울린다.

순하니 맛있다.




#무우느타리버섯볶음