참외무침 상큼하게 맛있게 무치기

참외무침 상큼하게 맛있게 무치기



시골에서 참외를 보내주셨는데
파랗고 맛이 없다.
어찌 할까? 하다가 무쳐 반찬으로 먹기로 했다.



참외무침

재료는
참외 한개, 다진마늘, 파, 설탕 1/2숟갈, 소금 1/3숟갈, 식초 2숟갈, 고추가루 1/2숟갈, 참깨.
(어른숟가락 기준)

밍싱볼에 다자마늘, 파, 설탕, 식초, 소금, 고추가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어준다.

참외에 양념장을 넣어준다.

참깨도 넣어준다.

잘 무쳐 준 후 간을 본다.

참외 무침

참외 무침은 새콤달콤 하니 입맛이 돈다.
반찬으로 참 좋다.


오이맛 나는 참외 이젠 무쳐보자.







#참외무침