쑥갓무침 고소한 들기름 넣고 맛있게 무치기

쑥갓무침 고소한 들기름 넣고 맛있게 무치기

푸름이들은 뭐든 좋아해서 밥상에 되도록 올릴려고 한다.

마트에가니 쑥갓이 싱싱해서 한 통 사왔다.

쑥갓을 데쳐서 무쳐보자.



쑥갓무침

재료는
쑥갓, 다진마늘, 파, 들기름, 참깨,소금 1/3숟갈.
데칠 때 소금 1/3.
(어른숟가락 기준)

쑥갓은 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐서 물에 헹궈서 물기를 제거 한 후 먹기 좋게 썰어준다.

밍싱볼에 마늘, 파, 소금, 들기름, 참깨를 넣고 잘 섞어준다.

양념에 데친 쑥갓을 살살 무쳐준다.

쑥갓무침

밥상에 푸른채소가 있으면 상큼해지는 느낌이 든다.

쑥갓무침은 쑥갓향이 참 좋다.
들기름을 넣어서 고소함도 좋다.
밥 한공기 뚝딱했다.





#쑥갓무침