팽이버섯전 예쁜 팽이버섯 다발 전 만들기

팽이버섯전 예쁜 팽이버섯 다발 전 만들기

팽이버섯은 1년 내내 쉽게 구할 수 있고, 가격도 저렴하고, 영양가가 많은 버섯이다.


팽이버섯은 항암작용을 하고, 두뇌발달을 도와주며 배설작용에 효과를 주는 효능을 가지고 있다.


팽이버섯은 우리가 부재료로 많이 사용하는데 난 주재료로 사용해서 전을 만들기로 했다.



팽이버섯전

재료는
팽이버섯 1봉, 대파링 (굵은 반지 모양)8개,
계란1개, 소금조금, 식용유.

계란에 소금을 조금 넣고 저어준다.

대파링에 팽이버섯을 넣어준다.

대파링에 팽이버섯을 꽂아 팽이버섯 다발을 만든다.

팽이버섯 다발에 계란옷을 입힌다.

앞뒤 노릇노릇 하게 부쳐준다.

팽이버섯전

팽이버섯의 아삭한 맛과 대파의 향이 정말 좋다.

팽이버섯
우리몸에 좋은 식재료이니 먹어보자.




#팽이버섯전