순두부라면 국물이 끝내주는 라면요리 끓이기
일주일 중 목요일 저녁식사는 가끔 라면 이나 국수를 대신 하는 경우가 있다.
오늘은 요즘 핫한 순두부 라면을 끓여 보기로 했다.
순두부라면
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재료는
라면 3개, 스프 3개, 순두부 1봉, 다진마늘, 대파, 양파, 계란1개, 돼지고기 갈은 것(갈지 않은 것도 됨),식용유, 고추가루 1.1/2 숟갈.
(어른숟가락 기준)
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냄비에 식용유를 넣고 고추가루를 넣고 약불에 살짝 볶아준다.
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대파, 다진마늘, 스프, 돼지고기를 넣고 볶다가 물을 넣고 끓여준다.
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끓으면 라면을 넣고 또 끓으면 순두부를 넣고, 양파를 넣고 끓인다.
또 끓으면 계란을 풀어 넣고 한번 끓으면 마무리한다.
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순두부라면은 '라면이 요리가 된다.' 라는 말이 딱 어울린다.
국물이 정말 맛있다.
순두부라면 한그릇 먹고 '정말 행복하다' 라는 생각이 들었다.
재료도 많이 안들어 가고 조리법도 간단하니 순두부라면 끓여 먹어보자.
#순두부라면
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