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계란김밥 계란말이 이용 김밥 만들기
계란김밥 계란말이 이용 감밥 만들기 아침에 급하게 도시락을 싸야한단다. 허걱 김밥재료는 있는데 조금씩 밖에 없다. 어떻게 하나? 생각 끝에 계란김밥을 싸야겠다. 라는 생각이 떠올랐다. 계란김밥 재료는 (김밥 2줄 기준) 김4장, 밥, 햄, 맛살, 단무지, 시금치, 당근 계란4개, 소금 조금, 참기름, 참깨, 식용유. *전처리는 햄, 맛살, 단무지, 시금치, 당근 곱게 다져준다. 밥에 소금 조금, 참깨, 참기름을 넣고 잘 섞어준다. 계란은 소금 조금을 넣고 잘 풀은 뒤 체망에 한번 내려준 후 다진 김밥속재료에 넣어준다. 계란을 잘 섞은 후 프라이팬에 식용유를 두르고 계란반죽을 넣고 돌돌 말아준다. 계란말이를 김에 얹어 동그랗게 말아준다. 계란말이가 동그랗게 잘 말아졌다. 김에 밥을 골고루 편 후 김에 싼 ..
소시지볶음밥 아이들이 좋아하는 볶음밥 만들기
소시지볶음밥 아이들이 좋아하는 볶음밥 만들기 아이들이 좋아하는 볶음밥을 만들어야겠다. 라는 생각을 했다. 아이들은 야채를 싫어하니 야채는 잘게 다지고 소시지는 좋아하니 크게 크게 썰어야겠다 하고 만들었다. 소금간도 최소화 했다. 소시지가 적당하게 간이 되어있으니 말이다. 그리고 아이들이 먹었으면 하는 시금치도 잘게 다져서 넣었다. 소시지볶음밥 재료는 밥 한공기, 당근, 시금치, 애느타리버섯, 양파, 소시지, 맛살, 소금조금, 식용유, 참깨. *전처리 야채와 맛살은 잘게 다져준다. 소시지는 동글동글 크게 썰어준다. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근을 넣어준다. 양파도 넣고 당근과 함께 볶아준다. 볶은 당근과 양파에 애느타리버섯을 넣고 볶아준다. 맛살도 넣고 볶아준다. 소시지도 넣고 볶아준다. 당근, 양파, ..
야채 쏙쏙 토스트 식빵 이용요리 예쁘고 맛있게 만들기
야채 쏙쏙 토스트 식빵 이용 요리 예쁘고 맛있게 만들기 점심을 혼자 있게 되었다. 점심을 뭘 먹을까? 하고 식탁을 쳐다보니 식빵이 빙긋 웃는다. 그래 점심은 식빵 먹자. 쨈도 없네, 토스트 할까? 샌드위치 할까? 하다 새롭게 먹어보고싶다. 라는 생각이 들었다. 야채 쏙쏙 토스트 (이름은 내가 지었는데 이름 짓기 참 어렵다.) 재료는 식빵 2장, 계란 2개, 양파, 양배추, 파, 햄, 당근, 설탕 1/2숟갈, 소금 조금, 식용유(또는 버터), 케찹, 마요네즈. (어른숟가락 기준) 전처리는 야채와 햄 모두 다져준다. 식빵 속도 잘게 다져준다. 계란에 설탕을 넣어준다. 소금도 넣어준다. 잘 풀어준다. 야채와 햄 그리고 식빵속에 계란을 넣어준다. 잘 섞어준다. 프라이팬에 식용유(또는 버터)를 두르고 식빵 테두리..
