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돼지고기 양파볶음 맛있는 볶음요리 만들기
돼지고기 양파볶음 맛있는 볶음요리 만들기 고기 먹은지가 조금 오래 된 것 같아서 돼지고기을 볶기로 했다. 자투리 야채도 없다. 그럼 양파를 많이 넣고 볶아보자. 돼지고기 양파볶음 재료는 돼지고기400g, 양파, 청양고추, 다진마늘, 파, 설탕 2숟갈, 간장 5.1/2숟갈, 후추가루, 소주 4숟갈, 들기름, 참깨. (어른숟가락 기준) 돼지고기에 설탕, 간장, 소주, 후추가루, 다진마늘을 넣어준다. 잘 버무려준다. 프라이팬에 양념한 돼지고기를 넣어준다. 돼지고기를 볶다가 양파를 넣어준다. 청양고추도 넣어준 후 잘 볶아준다. 파도 넣어준다. 간을 본 후 들기름과 참깨로 마무리해준다. 돼지고기 양파볶음 한접시 볶아서 다 먹었다. 참 맛있게 먹었다. #돼지고기양파볶음
계란장 맛있는 밑반찬 만들기
계란장 맛있는 밑반찬 만들기 지난번 계란장을 만들었더니 맛있다고 또 해달라고 한다. 계란장 만들려고 하니 계란이 4개뿐이다. 조금 작지만 이것만으로 만들어보자. 계란장 재료는 계란4개, 부추, 양파, 당근 소금 조금, 식초 1숟갈(계란 삶을 때), 간장 1/2머그잔, 생수1/2머그잔, 소주 3숟갈, 설탕2숟갈,참깨. (어른숟가락 기준) 냄비에 물을 넣고 소금과 식초를 넣어주고 계란을 넣고 끓으면 굴려주며 약 15분정도 삶아준 후 껍질을 제거해준다. *완숙으로 만들었다. 반숙을 좋아하면 삶는 시간을 줄여주면 된다. 밍싱볼에 간장, 생수, 소주, 설탕, 부추, 당근, 양파, 참깨를 넣고 잘 섞어준다. 보관용기에 삶은 계란을 넣고 양념소스를 부어준다. 만든 30분후에 먹어도 되는데 난 하루 정도 냉장고에 넣었..
