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돼지고기 무우조림 맛있는 무우조림 만들기
돼지고기 무우조림 맛있는 무우조림 만들기 요즘 무우가 너무 맛있다. 무우와 돼지고기 넣고 맛있게 조림을 만들어보자. 돼지고기 무우조림 재료는 돼지고기 400g, 무우 3조각, 다진마늘, 파, 설탕 2숟갈, 간장 2숟갈, 고추가루 1숟갈,소주 4숟갈, 고추장 1.1/2숟갈, 물, 후추가루, 참깨. (어른숟가락 기준) 그릇에 다진마늘, 파, 설탕, 고추가루, 후추가루, 소주, 간장, 고추장을 넣어준다. 양념장을 잘 섞어준다. 냄비에 무우를 넣어준다. 돼지고기도 넣어준다. 양념장도 넣어준다. 잘 버무려준다. 물을 자작하게 넣고 가스불을 켜서 처음엔 강불에 끓으면 약불로 조려준다. 돼지고기 무우조림이 정말 맛있다. 돼지고기와 무우가 너무 잘 어울린다. 완전 밥도둑이다. #돼지고기무조림
순두부 양념조림 부드럽고 맛있는 반찬 만들기
순두부 양념조림 부드럽고 맛있는 반찬 만들기 반찬이 없는데 하기가 싫어진다. 이럴 때는 간단한 것을 해서 한끼 먹어보자. 순두부를 조려보자. 순두부 양념조림 재료는 순두부, 다진마늘, 파, 청양고추, 설탕 1/2숟갈, 소금 조금, 간장 2숟갈, 고추가루 2/3숟갈, 식용유, 물, 들기름. (어른숟가락 기준) 그릇에 다진마늘, 파, 청양고추, 설탕, 소금, 고추가루, 간장을 잘 섞어준다. 뚝배기 바닥에 식용유를 조금 넣어준다. (냄비를 사용해도 된다.) 뚝배기에 순두부를 넣고 양념장을 올려주고, 물도 조금 넣어준다. 가스불을 켜고 보글 보글 끓인 후 불을 줄여 조려준다. 간을 본 후 가스불을 끄고 들기름을 넣어준다. 순두부 양념조림 덕분에 너무 맛있는 한끼를 먹었다. 순두부는 가격 착하고 영양도 좋으니 한..
매운 돼지갈비찜 매콤하고 맛있게 만들기
매운 돼지갈비찜 매콤하고 맛있게 만들기 2023년 흑토끼의 해 힘차게 출발 하셨지요? 새해 복 많이 받으세요. 새해이니 갈비 한번 먹어야겠다. 싶어서 매운 돼지갈비찜을 만들었다. 돼지갈비 손질 방법 돼지갈비를 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 우려낸 후 냄비에 물을 넣고 끓으면 소주 조금 넣고 돼지갈비를 넣고 삶아준 후 찬물로 씻어준다. 매운 돼지갈비찜 재료는 돼지갈비 800g, 다진 마늘, 청양고추, 파, 설탕 4숟갈, 간장 4숟갈, 고추장 4숟갈, 고추가루 1숟갈, 소주 4숟갈, 후추가루,물. (어른숟가락 기준) 그릇에 다진마늘, 파, 청양고추, 설탕, 고추가루, 간장, 후추가루, 고추장을 넣어준다. 양념들을 잘 섞어준다. 냄비에 돼지갈비를 넣어준다. 양념장을 넣어준다. 물을 자작하게 넣어준다. 가스불..
