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묵은지 돈육볶음 묵은지 이용 요리 만들기
묵은지 돈육볶음 묵은지 이용 요리 만들기 김장 김치를 해놓고 보니 남은 김치가 계속 겉돌고 있었다. 남은 김치는 점점 묵은지가 되어가고 있었다. 묵은지로 반찬을 만들어보자. 묵은지 돈육볶음 재료는 묵은지, 돈육, 다진마늘, 파, 간장 2숟갈, 설탕 3숟갈, 소주 4숟갈, 후추,식용유, 참깨,고추가루 1숟갈. (어른숟가락 기준) 돈육에 간장, 소주, 후추, 설탕, 고추가루를 넣어준다. 파도 넣고 조물 조물 무쳐준다. 묵은지에 설탕을 넣고 무쳐준다. 프라이팬에 식용유를 두르고 묵은지를 넣어준다. 묵은지도 넣어준다. 잘 볶아준 후 간을 본 후 참깨로 마무리해준다. 묵은지에 돈육을 넣고 볶으니 맛있는 반찬이 되었다. 묵은지를 알뜰하게 다 먹을 수 있어서 좋았다. #묵은지돈육볶음
버섯 어묵볶음 맛있는 반찬 만들기
버섯 어묵볶음 맛있는 반찬 만들기 어묵으로 반찬을 만들려고 한다. 어묵은 어떻게 해도 맛있는데 조금 더 맛있는 반찬을 만들어보자. 버섯 어묵볶음 재료는 어묵, 당근, 애느타리버섯, 양파, 파, 다진마늘, 간장 2숟갈, 설탕 1/2숟갈,식용유, 후추가루, 참깨. (어른숟가락 기준) 프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아준다. 당근도 넣고 볶아준다. 양파도 넣고 함께 볶아준다. 애느타리 버섯도 넣고 볶아준다. 설탕을 넣어준다. 간장도 넣고 볶아준다. 어묵도 넣고 볶아준다. 후추가루도 넣어준다. 간을 본 후 파와 참깨로 마무리해준다. 버섯 어묵볶음이 반찬으로 참 좋다. 가족 모두 좋아하는 맛있는 반찬을 만들었다. #버섯어묵볶음
