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어묵 고추볶음 간단 반찬만들기 어묵 고추볶음 간단 반찬만들기 어묵을 반찬으로 만들어 먹은지 오래된 것 같아서 어묵을 한봉지 사왔다. 요즘 어묵은 새로운 맛도 많이 나온 것 같다. 간단하게 어묵에 고추 넣고 볶아보자. 어묵 고추볶음 재료는 어묵 한봉, 고추, 다진마늘, 파, 양파, 식용유, 소금조금, 참깨 프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아준다. 양파도 넣어준다. 고추도 넣어준다. 소금 넣고 볶아준다. 양파와 고추가 다 익으면 어묵을 넣고 볶아준다. 다 볶아지면 간을 본 후 파를 넣어준다. 참깨로 마무리해준다. 어묵을 잘 산 것 같다 어묵이 약간 간간해서 양파와 고추에만 간을 하고 따로 간을 하지 않았다. 더운날 간단하게 어묵 고추볶음을 반찬으로 만들었다. ♡더위 조심하세요.♡ #어묵고추볶음
묵은지 삼겹살 볶음 간단하게 만들기 묵은지 삼겹살 볶음 간단하게 만들기 너무 덥고 습도도 높으니 조금만 움직여도 땀이 흐른다. 밥 하는 가스불도 덥게 느껴진다. 밥 하기 전에는 이것도 하고, 저것도 해서 밥상을 차리자 했는데 막상 더워서 하기가 쉽지 않다. 덥다. 더워 한가지만 하자. 묵은지 삼겹살 볶음 재료는 삼겹살 500g, 묵은지, 김치국물, 설탕 1/2 숟갈, 참깨. (어른숟가락 기준) 프라이팬에 묵은지와 김치국물을 넣어준다. 삼겹살도 넣어준다. 설탕을 넣어준다. 김치국물이 다 조려질 때까지 볶아준다. 너무 더우니 초간단하게 묵은지 삼겹살 볶음을 했다. 김치국물을 넣어주니 다른 양념이 필요없다. 묵은지 삼겹살 볶음 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱이다. 날이 너무 더워 초간단한 반찬 만들어 보았다. #묵은지삼겹살볶음
순두부 볶음밥 아기 볶음밥 만들기 순두부 볶음밥 아기 볶음밥 만들기 아기에게 줄 볶음밥을 만들어야한다. 뭘로 만들까 하다가 순한 맛이 있어야하기에 부드러운 순두부를 넣고 볶음밥을 하기로 했다. 순두부 볶음밥 재료는 밥, 당근, 호박, 양파, 순두부, 식용유, 참깨, 소금 조금. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근을 넣어준다. 양파도 넣어준다. 호박도 넣어준다. 잘 볶아준다. 순두부도 넣어준다. 순두부를 으깨준다. 소금을 넣어준다. 밥을 넣어준다. 잘 볶은 후 간을 보고 참깨를 뿌려 마무리한다. 순두부 볶음밥을 먹어보니 촉촉하고, 부드럽다. 아기도 좋아한다. 내가 먹어도 맛있다. #순두부볶음밥
부추계란 비빔국수 한그릇 요리 만들기 부추계란 비빔국수 한그릇 요리 만들기 국수를 먹고 싶다고 하는데 조금 색다른 국수를 만들어 먹고 싶었다. 그래서 만들어보았다. 부추계란 비빔국수 재료는 계란 4개, 국수, 양파채, 부추송송, 소금 조금, 식용유, 참기름. 고명은 김가루. 국수 밑간은 설탕 1/2숟갈, 간장 5숟갈. (어른숟가락 기준) 계란우 소금 넣고 잘 저은 후 부추를 넣고 잘 섞어준다. 프라이팬에 식용유를 두르고 부추계란을 넣고 잘 저어가며 볶아준다. 볶아진 부추계란은 식혀준다. 국수는 끓은 물에 넣고 세번 끓어 오르면 물을 조금 부어준 후 건져서 씻어 물기를 빼준다. 국수에 참기름, 설탕, 간장을 넣고 밑간을 한 후 볶은 부추계란을 넣어준 후 비벼준다. 간을 본후 그릇에 담은 후 김가루와 깨로 마무리해준다. 부추계란 비빔국수 한그릇..
즉석 물김치 알배기 배추 이용 초간단 물김치 만들기 즉석 물김치 알배기 배추 이용 초간단 물김치 만들기 날씨가 더우니 시원한 물김치가 먹고 싶단다. 갑자기~~ 그럼 만들어보자. 물김치 국물 만드는 방법 건질망에 고추가루 1숟갈, 소금2/3숟갈을 넣고 물김치 국물을 만든다. 설탕 크게 2숟갈 넣어준다. 소금과 설탕이 잘 저어 녹여준다. 즉석 물김치 재료는 알배기 배추, 다진 마늘, 파, 물김치 국물. 보관용기에 배추, 파, 다진 마늘을 넣고 또 배추, 파, 다진마늘 순으로 넣어준다. 물김치 국물을 보관용기에 배추가 잠길 정도로 부어준다. 급하게 물김치를 찾으니 금방 먹을 수 있게 만들었다. 밥 할동안 냉장고에 넣어두었다가 밥상 다 차리고 한그릇 떠 놓으니 시원하니 좋다고 한다. 더운 여름 즉석 물김치 만들어 시원하게 먹어보자. #즉석물김치 #물김치국물만드는방법
시금치된장국 구수한 된장국 끓이기 시금치된장국 구수한 된장국 끓이기 어제 저녁 국이나 찌개 없이 밥을 먹었다. 밥을 먹은 후 목이 메인단다. 국이나 찌개를 찾는다. 더워서 국이나 찌개 잠시 쉬자했는데 안 되겠나보다. 네 ~~ 국을 끓이자. 시금치된장국 재료는 시금치 한줌, 국멸치, 다시마, 파, 쌀뜨물, 다진마늘, 고추장 1숟갈, 된장 2숟갈. (어른숟가락 기준) 냄비에 국멸치를 볶다가 쌀뜨물을 넣고 다시마를 넣고 약 20분 끓인 후 국멸치와 다시마를 건져낸 후 고추장과 된장을 넣어준다. 된장국 육수에 시금치를 넣어준다. 한번 끓으면 다진마늘을 넣어준다. 간을 본 후 파를 넣고 마무리한다. 시금치된장국 구수하고 순해서 속이 편안하다. 밥 한술 말아 먹으니 든든하다. 시금치된장국 아주 좋다고 한다. #시금치된장국
두부볼 조림 두부 이용 요리 맛있는 아이들 반찬 만들기 두부볼 조림 두부 이용 요리 맛있는 아이들 반찬 만들기 방학이 되면 아이들 반찬이 고민된다. 아이들은 패스트푸드나 고기를 좋아하고 대체로 야채를 싫어한다. 특히 아이들은 고기도 먹어야하고, 야채도 먹어야한다. 그래서 맛있는 아이들 반찬을 생각해보았다. 두부볼 조림 재료는 두부 한모, 양파, 파프리카(빨강,노랑),부추 계란 1개, 밀가루 4숟갈, 소금 조금, 참깨. (어른숟가락 기준) 두부를 으깨준다. 야채에 두부를 넣어준다. 계란도 넣어준다. 소금도 넣어준다. 밀가루도 넣어준다. 잘 섞어준 후 두부반죽을 동그랗게 만들어준다. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 넣고 두부볼을 얹어준다. 노릇노릇하게 튀겨준다. 소스 소스는 다진마늘, 설탕 2숟갈, 고추장 1숟갈, 케찹 2숟갈, 간장 1숟갈. (어른숟가락 기준) 소스..
두부김치찜 맛있는 찜 만들기 두부김치찜 맛있는 찜 만들기 입맛도 없고, 아무것도 하고 싶지 않은 날. 그래도 밥은 먹어야한다. 냉장고 안을 보니 딱히 할만 한 재료가 없다. 이럴 때는 간단하게 할 수 있는 것을 하자. 두부김치찜 재료는 두부 1모, 김치, 양파채, 다진 마늘, 파, 식용유, 설탕 1/2숟갈, 소금 조금, 물. (어른숟가락 기준) 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 얹는다. 두부에 소금을 뿌려준다. 두부를 노릇노릇하게 구워준다. 냄비에 식용유를 넣고 김치를 넣어준다. 김치에 설탕을 넣어준다. 김치를 볶아준다. 냄비에 김치를 깔고 구운 두부를 얹는다. 두부위에 김치를 얹어준다. 김치-두부-김치-두부 순으로 얹어준다. 맨위에 양파채를 얹어준다. 다진마늘도 넣어준다. 대파를 넣어준다. 물을 자작하게 넣어준다. 은근하게 조려준..

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