노란오토의 따뜻한 집밥 레시피
두부봉 야채볶음 풀무원 두부봉요리 아이들 반찬 강추
두부봉 야채볶음 풀무원 두부봉요리 아이들 반찬 강추 마트에 가니 풀무원에서 두부봉이란 두부햄을 만들어 출시했다. 두부봉. 한번 들으면 잊지 않을 것 같다. 두부봉을 어떤 방법으로 만들어 먹으면 두부봉 맛을 맛있게 느낄까? 생각하다가 야채 넣고 볶아보았다. 풀무원 두부봉은 해물맛, 야채맛, 치즈맛 세가지 맛이 있다. 기호에 따라 선택하기 좋은 것 같다. 난 해물맛 두부봉을 구입했다. 두부봉 야채볶음 재료는 두부봉, 당근, 양파, 다진마늘, 파, 굴소스 1/2숟갈, 설탕 1/2 숟갈, 식용유, 참깨. (어른숟가락 기준) 후라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 당근, 양파, 파를 넣고 볶아준다. 볶아진 야채에 굴소스, 설탕을 넣고 두부봉을 넣고 볶아준다. 다 볶아지면 간을 보고 참깨로 마무리한다...
두부김치 간단 술안주 만들기
두부김치 간단 술안주 만들기 급하게 술안주가 필요할 때 두부김치를 정말 좋다. 술과 너무 잘 어울리는 두부김치 만들어보자. 두부김치 재료는 두부 1모, 김치 1/4쪽, 다진마늘,파, 식용유, 설탕 1/2숟갈, 후추 조금, 참기름 조금, 참깨. 두부는 반을 잘라 끓는물에 약5분 ~10분 정도 끓여준 후 건져서 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 후라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 파를 넣고 볶다가 김치, 설탕을 넣고 볶아준다. 다 볶아지며 후추, 참기름, 참깨로 마무리 한다. 급하게 휙~~만들었다. 때로는 이렇게 급하게 해야 될 때가 있다. 두부와 김치가 너무 잘 어울린다. 정말 한잔의 술을 부른다. 두부김치는 속도 편안한 음식이기에 술 한잔 생각날 때 강추한다. #두부김치 #간단술안주
소시지볶음 아이들 반찬만들기
소시지볶음 아이들 반찬만들기 소시지를 아이들이 좋아한다. 소시지는 주로 그냥 먹는 경우가 많다 소시지 볶음 아이들 반찬 만들어보자. 소시지볶음 재료는 소시지, 당근, 양파, 다진 마늘, 파, 굴소스 1/2숟갈, 케찹1숟갈, 설탕1/2숟갈,식용유, 참깨. (어른숟가락 기준) 후라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 파, 당근, 양파를 넣고 볶아준다. 설탕, 굴소스, 케찹를 넣고 볶아준 후 간을 보고 참깨를 뿌려 마무리 한다. 아이들이 좋아는 맛이다. 나도 좋아하는 맛이다. 굴소스와 케찹을 넣어서 맵지 않아 아이들이 좋아 할 것 같다. #소시지볶음
삼치 묵은지찜 묵은지 넣고 맛있는 찜 만들기
삼치 묵은지찜 묵은지 넣고맛있는 찜 만들기 생선을 자주 먹으려고 한다. 주로 튀겨 먹는다. 튀겨 먹으면 참 맛있다. 그렇다고 매번 튀김요리는 아닌 것 같아서 생선 조림 이나 찜도 해보련다. 삼치 묵은지찜 재료는 삼치, 묵은지, 다진 마늘, 파, 고추, 양파, 고추가루 1숟갈, 고추장 1/2숟갈, 간장 5숟갈, 설탕 1숟갈, 후추 조금,식용유, 참깨,소주 3숟갈, 물. (어른숟가락 기준) 밍싱볼에 설탕, 간장, 소주, 후추, 고추가루, 고추장을 넣고 섞어준다. 양념장에 다진 마늘, 파, 고추, 양파를 넣고 섞어준다. 냄비에 식용유를 조금 넣는다. 냄비에 묵은지를 올려준다. 묶은지 위에 삼치를 올려준다. 삼치위에 양념장을 얹어준다. 가스불을 켜준다. 생선 묵은지찜은 주로 고등어로 많이한다. 삼치로 해도 참 ..
